Сайт Trumanа Форум туристов Чат "У вечернего костра"

Регистрация (+)>> Информация о форуме (+)>> Список пользователей (+)>> Поиск (+)>> Кто на форуме? (+)>>

Форум туристов на сайте Truman'а

Форум для тех, кто хочет пообщаться по вопросам "активного туризма" в Самаре и Самарской области, и не только. Обсуждаемые темы: походы, ПВД, маршруты, природа, интересные достопримечательности, снаряжение, питание, тактика, теория, советы и многое другое...
Новости:
22.05.2020 Первый рюкзак: муки выбора. Размышления о выборе рюкзака.
06.05.2018 Оренбуржье - 2017 Рассказ о небольшом походе, который 5-9 мая 2017 года совершили Truman и Tanya по степям Оренбуржья
22.04.2018 Снова Умптэк… Небольшой воспоминательный отчет о походе по Хибинским тундрам в 2015 году

Вы не авторизованы Авторизация >>
Truman (+)
05/02/2007 22:05:47
Re: Valeriy: Походное мясо :-)

>> А сколько в исходном продукте было жира? Много его осталось? И как - застыл?
>>
>> Сколько весит готовое мясо? - интересно узнать соотношение сырого и ... вкусного:о)

Весов у меня нет :-( Поэтому точно взвестить не могу. Буду оперировать примерными и объемными величинами :-)

Жира у меня получилось примерно 0,8 литра из 1,1 кг сала - можно было бы и побольше вытопить, если бы я его помельче порезал. Осталось неиспользованным примерно 0,1 литр - стоит сейчас в холодильнике :-)

Сколько жира я вылил после варки - не могу сказать точно. 0,2 - 0,5 литра? Могу сказать что его количество сильно уменьшилось по сравнению с исходным.

Мяса - изначально 1,4 кг, ушло в отходы не больше 0,2 кг.

А результат - 0,75 л готового продукта. Общий вес конечно можно будет потом узнать... Но вот соотношение мяса и жира останется тайной.

Жир застыл в холодильнике. В комнате он упорно не хотел застывать часа два, пока мне не надоело и я не поставил его в холодильник - хотя у меня дома конечно жарко...


К списку тем Добавить ответ: Вернуться к теме
Пользователь:
Заголовок:


Введите цифры, которые вы видите на картинке)

Код разметки (примеры):

[url]http://www.trumanoutdoor.ru[/url]
или
[url=http://www.trumanoutdoor.ru]Текст ссылки[/url]

[email]truman@mail.ru[/email]

[img]Адрес картинки[/img]
Не делайте ссылки на большие картинки!!!

[b]жирный текст[/b]

[i]курсив[/i]

[u]подчеркнутый текст[/u]

Форум туристов Самары и Самарской области на сайте Truman'а
© 2000 - 2018 При использовании материалов форума ссылка на www.TrumanOutdoor.ru обязательна!