Что-то я опять стал присматриваться к тушенке :-)
Обратил внимание, что на тушенке (которая говядина тушеная, гост, высший сорт) - может быть в составе написано "Говядина, жир говяжий, ..." или "Говядина, жир, ..."
А может быть просто "Говядина, ..." - без жира.

Вот той, которая просто говядина, очень мало. Видел только белорусскую Снов, с ценой 200+. Хотел посмотреть "Барс Экстра", которая раньше нам нравилась, но в посещенных мной магазинах её не оказалось...